きたまちの創作割烹「㐂さく」

奈良きたまちに昨年オープンした創作割烹「㐂さく」さんへ
ようやくお伺いできました。

古い町屋をレストランに改装されて、趣きのある室礼にほっとします。

お料理は何もかもが美味しくてお酒に合うのです。

奈良の地酒はもちろん、全国の美味しいお酒が揃っております。

珍しい食材に手の込んだお料理、一つ一つ丁寧に作られているのがわかります。

天ぷらは揚げたてを一品ずつ提供していただきました。

ご馳走様でした。 古民家の室礼もあたたかで落ち着きました。 

奈良倶楽部から徒歩20分くらい、近鉄奈良駅からは北へ徒歩10分くらいの閑静な住宅街の中にあります。

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ブログに「食べ歩き記録」を綴るのが中々できなくてすみません。
以前にも書きましたが、「美味しい！」以外の語彙力がないからお料理の説明が巧くできないと、食レポに苦手意識が出てしまうのです。
夕食無しの奈良俱楽部にお泊りのお客様に、お奨めのお食事処などお尋ねいただくと、ご予算やお好みをお聞きしてご案内はしていますので、お気軽にお尋ねくださいませ。

2025年1月以降、Instagramにpostした食べ歩き記録でブログに掲載していないお店を書いておきますね。
★印は奈良俱楽部のInstagramの記事です。
お料理の写真やお店の詳細はそちらからご覧ください。

1月
大和野菜レストラン「ナチュラ」★

2月
木津川市でランチ★ / 清澄の里「粟」★ / 「白つくも」★

4月
「博多料理くみ子」★ / 「割烹 まつ㐂」★　

5月

「割烹 まつ㐂」★

6月

「飛鳥荘」★ / ホテル尾花★

7月
「CINIチニ」★ / 「ラ・トラース」★ 

8月

日本酒バー「新奈ニーナ」★ / 茉莉花ジャスミン★  /「菊水楼」★

10月
「ダ・チッチョ」★  / 日本酒バー「新奈ニーナ」★
木津川市「心穏ここん」★