「割烹まつ㐂」新店舗へ＊

新しい場所に移転された「割烹まつ㐂」さん 

第二章に相応しく格式ある新店舗は、大将のお料理を見て聞いて味わい噛み締めることができるカウンター席がさらに広く（長く）なって、以前より多くの方がこのカウンター席で「まつ㐂ファン」になられることでしょうね。

お料理の一つ一つが素晴らしいのはもちろんですが、お店の佇まいや室礼など、醸し出される空気感がとても静謐な感じで気持ちよかったのです。

そして、カウンターの他に個室が二部屋設けられていて、こちらも勉強会やグループ・家族でお邪魔するときに利用させていただきたいなと思いました。

いただいたお料理は、まだ松の内の時で、お昼の懐石料理です。
再来週には夜の懐石を予約しているのでこちらも楽しみなことです。

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お料理の内容を伺いながら、メモをしていないと後で説明ができずに、それもあってブログで食べ歩き記録をpostするのが遅れてしましました。1月は新年会などが重なって、美味しいものをたくさんいただきました。一つ前のブログ↓に「1月の美味しい食べ歩き記録」をアップしていますのでご覧ください。