ナポリピッツァ「ピッツェリア・ダ・セルジオ」

奈良倶楽部の最寄りのバス停と同じ路線バス「青山住宅」行きに乗って「梅谷口」下車。青葉台ゴルフ場のお隣に、5月にオープンしたばかりの、ナポリピッツァのお店「ピッツェリア・ダ・セルジオ」 へ。

4月末にプレオープンの内覧会に伺って、ピッツァをテイクアウトしたのでしたが（インスタにアップしていました★） 、家に持ち帰って少し冷めていても、めちゃくちゃ美味しかったので

お店で焼き立てをいただきたいのはやまやまですが、まだ新生児を預かっている状況の我が家は、今回もピッツァをテイクアウト 。

爽やかな風が吹いて、とても気持ちのいい日曜日の夕方。

こんな日は、オープンテラスでいただくのもいいでしょうね。

お店では、薪の窯で焼き上げられるナポリピッツァの、作る工程も見学できるのですが

何と1分半で焼き上がるという、まるで魔法のような出来上がりに、毎回驚きながら拝見する時間も楽しいのです。

この三日月形をしたのは、カルツォーネという包み焼きピッツァ。カルツォーネとは「ズボン」という意味だそうで、 ピッツァを三日月型に折りたたんで両面を焼きます。

初めていただきましたが、家族みんなに大好評！

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「pizzeria.da.sergio ピッツェリア・ダ・セルジオ」
住所：奈良市奈良阪町2573-1
電話：0742-42-9277
営業時間：ランチ11時〜14時半 / ディナー17時〜20時半
　　　　　ラストオーダーは30分前まで
定休日：月曜お休み
駐車場：青葉台ゴルフ場と共用10台
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